So gut gewürzt und so schön flambiert

[Amaranth_]

A Nantes il y a un restaurant russe avec quelques plats et boissons arméniens et géorgiens qui est pas mal du tout, le M Strogoff. Ils se sont faits caillasser leur vitrine au début de l'invasion de l'Ukraine mais ça va mieux maintenant.

[Ecureuil de mauvais poil]

Il y a 14 heures, Amaranth_ a dit :

A Nantes il y a un restaurant russe avec quelques plats et boissons arméniens et géorgiens qui est pas mal du tout, le M Strogoff. Ils se sont faits caillasser leur vitrine au début de l'invasion de l'Ukraine mais ça va mieux maintenant.

C'est con comme réaction..

En plus beaucoup de russes ont aussi des racines ukrainiennes ou dans d'autres ex république soviétiques. 

[Die_ruhe]

Vu que c'est la saison à récolter des figues dans mon jardin, j'ai fait le rhum arrangé aux figues et vanille 😋.

Il sera prêt pour mon anniversaire !

Pour ceux qui veulent la recette, je l'ai jointe ci-dessous. Je l'ai récupéré sur internet 🙂

[Ecureuil de mauvais poil]

A mon avis ça doit être bon . Moi aussi je prépare du rhum arrangé pour Noel vanille café et fèves de cacao.  Merci aux collègues d'outremer pour les ingrédients.

Edited September 2, 2023 by Ecureuil de mauvais poil

[Die_ruhe]

Il y a 1 heure, Ecureuil de mauvais poil a dit :

vanille café et fèves de cacao.

Je n'ai pas de fèves de cacao, par contre j'ai déjà vu le rhum arrangé à la vanille & café. Question : tu mets les graines de café à infuser dans le rhum, c'est bien ça ?

 

Il y a 1 heure, Ecureuil de mauvais poil a dit :

Merci aux collègues d'outremer pour les ingrédients.

Tu bosses dans l'import/export des produits agricoles ?

[Ecureuil de mauvais poil]

Oui je mets les grains de café juste torréfiés dans le rhum. 

Disons que je bosse dans un institut où l'alimentation est une préoccupation première voire la raison d'être. 

[Die_ruhe]

Le 29/07/2023 à 10:51, JessR+ a dit :

Jamais je n’aurais imaginé que @Die_ruhe pouvais me donner une errection. 🤤

Tu veux une deuxième @JessR+?

Et voilà, après la robustesse et simplicité allemande, voici le raffinement et l'art culinaire à la française : (et tout ça dans un seul restaurant, ça s'appelle la farandole de desserts !🤪

[Lies]

10 minutes ago, Die_ruhe said:

Et voilà, après la robustesse et simplicité allemande, voici le raffinement et l'art culinaire à la française : (et tout ça dans un seul restaurant, ça s'appelle la farandole de desserts !🤪

 

Je serais comme ça

I'd be like this 

 

 

[TasDeGraines]

il y a 46 minutes, Die_ruhe a dit :

Tu veux une deuxième @JessR+?

Et voilà, après la robustesse et simplicité allemande, voici le raffinement et l'art culinaire à la française : (et tout ça dans un seul restaurant, ça s'appelle la farandole de desserts !🤪

 

O-M-G 🤩

 

 

Par contre après ça sur la balance il y a un 0 en plus

[Ecureuil de mauvais poil]

Un opéra chocolat..

Ahhhhhh!

M'en fous je vais  à Paris cet après-midi je vais aller m'empiffrer chez Berthillon na!

 

 

Triple boule groseille, rhubarbe et pêche de vigne!

Edited September 9, 2023 by Ecureuil de mauvais poil

[JessR+]

@Die_ruhe

 

Je bande. Même si j’ai réduit la quantité de chocolat. 

[TasDeGraines]

Faites gaffe avec les conserves maison, que ce soit chez vous ou au resto :

 

https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/une-personne-meurt-apres-avoir-consomme-des-sardines-en-bocal-dans-un-restaurant-a-bordeaux-le-botulisme-suspecte_6059484.html

[JessR+]

Pas de quoi en faire une fibroscopie, ce n’est qu’une petite gripette.

 

Révélation

 

[Die_ruhe]

il y a une heure, TasDeGraines a dit :

Faites gaffe avec les conserves maison, que ce soit chez vous ou au resto :

 

https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/une-personne-meurt-apres-avoir-consomme-des-sardines-en-bocal-dans-un-restaurant-a-bordeaux-le-botulisme-suspecte_6059484.html

Le botulisme c'est affreux comme la  mort. L'une des hypothèses les plus sérieuses de la disparition de l'expédition de Dyatlov suppose que tout le monde est mort suite au botulisme car juste avant de se coucher les participants ont consommé du saucisson de type boudin noir qui n'était pas cuit. 

https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Affaire_du_col_Dyatlov

 

 

[JessR+]

Toujours fraîche la viande, jamais en conserve. 
 

 

[Heirate-Mich-07]

il y a 24 minutes, Die_ruhe a dit :

Le botulisme c'est affreux comme la  mort. L'une des hypothèses les plus sérieuses de la disparition de l'expédition de Dyatlov suppose que tout le monde est mort suite au botulisme car juste avant de se coucher les participants ont consommé du saucisson de type boudin noir qui n'était pas cuit. 

https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Affaire_du_col_Dyatlov

 

 

 

Je ne sais pas si Kauan évoque ça dans leur album concept sur cette histoire mais l'imaginer me fait marrer.

[Die_ruhe]

il y a une heure, Heirate-Mich-07 a dit :

 

Je ne sais pas si Kauan évoque ça dans leur album concept sur cette histoire mais l'imaginer me fait marrer.

Il y a eu une mini série russe en 2020 reprenant cette histoire, très bonne série d'ailleurs (tous les épisodes sont sur youtube) :  

 

 

Et puis il y a eu aussi un film d'horreur américain qui s'est inspiré de cette histoire : 

https://www.senscritique.com/film/Devil_s_Pass/8465878

[Ein kleiner Mensch]

Il y a 1 heure, Die_ruhe a dit :

Le botulisme c'est affreux comme la  mort. L'une des hypothèses les plus sérieuses de la disparition de l'expédition de Dyatlov suppose que tout le monde est mort suite au botulisme car juste avant de se coucher les participants ont consommé du saucisson de type boudin noir qui n'était pas cuit. 

https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Affaire_du_col_Dyatlov

 

Tu vois ça où sur la page Wikipédia (j'ai pas trouvé) ? J'ai écouté un documentaire sur cette affaire récemment, et il n'a jamais été question de botulisme (les hypothèses sérieuses étant l'agression, les expériences militaires et l'avalanche).

[Die_ruhe]

Il y a 1 heure, Ein kleiner Mensch a dit :

 

Tu vois ça où sur la page Wikipédia (j'ai pas trouvé) ? J'ai écouté un documentaire sur cette affaire récemment, et il n'a jamais été question de botulisme (les hypothèses sérieuses étant l'agression, les expériences militaires et l'avalanche).

Il y a plein de sites internet russes (et pas que) consacrés à cet incident mystérieux. Je vais essayer de te trouver le lien sur l'article russe qui en parle. J'avoue que je trouvais cette hypothèse très réaliste vu le contexte de l'époque qui est décrit dans l'article. Tu le passeras dans Google traduction 😜

Certes ce n'est pas l'hypothèse la plus sexy comme les tests militaires, l'avalanche (la version la plus répandue) ou intervention de Yeti, mais je l'ai bien aimée.

Edited September 13, 2023 by Die_ruhe

[Lina-Tillina]

Je me souviens d' un film.d' horreur qui s' était inspiré du col Dyatlov.

[Die_ruhe]

Le 13/09/2023 à 14:39, Ein kleiner Mensch a dit :

 

Tu vois ça où sur la page Wikipédia (j'ai pas trouvé) ? J'ai écouté un documentaire sur cette affaire récemment, et il n'a jamais été question de botulisme (les hypothèses sérieuses étant l'agression, les expériences militaires et l'avalanche).

@Ein kleiner Menschje ne t'ai pas oublié. Je n'ai pas encore retrouvé l'article en entier qui était fort intéressant (je l'ai lu en 2014) mais j'ai trouvé le forum russe où cette article est cité (il y a des grands extraits de l'article sur l'hypothèse de mort par botulisme dans le cas de l'expédition de Dyatlov. En plus, apparemment ce n'est pas le cas rare chez les alpinistes - il y a une photo de la tombe d'un couple des alpinistes qui sont morts de botulisme dans leur discussion. 

Voici la discussion autour de la première partie de l'article :

https://pereval1959.kamrbb.ru/?razdel=1&x=read&tema=340&start=0

n'oublie pas de faire la traduction 😜

 

voici la deuxième partie : où l'auteur décrit sa version comment sont morts ces jeunes gens et où on voit cette photo: 

https://pereval1959.kamrbb.ru/?x=read&razdel=1&tema=344&start=0 

 

Traduction: Novichkova Elena (1961-1980), Ponomareva Olga (1958-1980) et Dvoinas Édouard(1962-1980) ont décédé suite à l'empoisonnement par botulisme lors de leur descente du col Detskii.

 

P.S. j'ai vérifié et ce lieu existe vraiment en République Altaï (Sibérie)

 

Edited September 26, 2023 by Die_ruhe

[JessR+]

Il y a 9 heures, Die_ruhe a dit :

@Ein kleiner Menschje ne t'ai pas oublié. Je n'ai pas encore retrouvé l'article en entier qui était fort intéressant (je l'ai lu en 2014) mais j'ai trouvé le forum russe où cette article est cité (il y a des grands extraits de l'article sur l'hypothèse de mort par botulisme dans le cas de l'expédition de Dyatlov. En plus, apparemment ce n'est pas le cas rare chez les alpinistes - il y a une photo de la tombe d'un couple des alpinistes qui sont morts de botulisme dans leur discussion. 

Voici la discussion autour de la première partie de l'article :

https://pereval1959.kamrbb.ru/?razdel=1&x=read&tema=340&start=0

n'oublie pas de faire la traduction 😜

 

voici la deuxième partie : où l'auteur décrit sa version comment sont morts ces jeunes gens et où on voit cette photo: 

https://pereval1959.kamrbb.ru/?x=read&razdel=1&tema=344&start=0 

 

Traduction: Novichkova Elena (1961-1980), Ponomareva Olga (1958-1980) et Dvoinas Édouard(1962-1980) ont décédé suite à l'empoisonnement par botulisme lors de leur descente du col Detskii.

 

P.S. j'ai vérifié et ce lieu existe vraiment en République Altaï (Sibérie)

 

Il est où le manger ? J’ai faim ? Die Ruhe ? C’est pas bon les cailloux écrit avec des lettre bizarres. On est dans le topic Bon Gewurtz et bonne Flammkueche quand même !

[Ecureuil de mauvais poil]

quelquefois une gentille commerciale allemande vous offre une petite douceur venue de la côte Baltique...

De quoi ensoleiller un peu une journée au taf plein de problèmes.

[Lina-Tillina]

Une dame m' avait fait cadeau de ça aussi ! Je crois que c' est une spécialité de, justement, par chez Till.

J' aime bien en manger avec des crêpes.

 

Edited September 27, 2023 by Lina-Tillina

[Ecureuil de mauvais poil]

C'est de la confiture d'argouses un fruit délicieux peu connu en France ( part dans les bonbons Ricola) et effectivement c'est fabriqué dans la région de Rostock.

il y a 6 minutes, Lina-Tillina a dit :

Une dame m' avait fait cadeau de ça aussi ! Je crois que c' est une spécialité de, justement, par chez Till.